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過度攝取咖啡因 加牛奶補回鈣質？

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2020年12月11日 週五 下午10:11 ·1 分鐘 (閱讀時間)



攝取過多咖啡因、容易讓鈣質流失，但有人說，如果在咖啡裡加牛奶、變成拿鐵，就能補鈣，是真是假、來聽專家說法。
民眾：「好像喝興趣的，就是感覺想要喝一下。」
忙碌的生活，來杯香濃咖啡，是提神，也變成許多人的一種生活習慣。
民眾：「喝多了骨質疏鬆 。」
喝咖啡導致骨鬆，兩者沒有絕對關聯，但過度攝取咖啡因，會增加鈣質流失。
民眾：「配合牛奶的話，感覺好像會說服自己，有加一點牛奶的話，好像應該不會鈣質流失這麼嚴重。」
台中慈濟醫院營養師 陳靜：「咖啡中的咖啡因，會增加我們鈣質的流失，而且咖啡中的草酸，也會跟牛奶中的鈣質結合，形成草酸鈣 進而排出體外，因此說藉由拿鐵來補充鈣質，效果並不好。」
營養師說，鈣質流失原因很多，包括少曬太陽、缺乏運動等等。
台中慈濟醫院營養師 陳靜：「衛福部有建議我們成人，每天每日需要攝取1000毫克的鈣質，像是鈣質豐富的食物，像是牛乳 豆腐 豆乾 堅果類 莧菜等。」
多補充高鈣食物，適度曬太陽，產生維生素D，幫助體內鈣質吸收，多運動，強化骨骼。
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