從小寒到穀雨有八個節氣，古人把一個節氣分為三侯，一侯五天，八個節氣共有二十四侯。每候都有某種花卉迎風開放，叫做這一候中的花信風，於是便有了“二十四番花信風”之說

小寒  ：一候梅花

牆角樹枝梅，淩寒獨自開。  遙知不是雪，為有暗香來。

小寒  ：二候山茶    宋陸遊
東園三月雨兼風，桃李飄零掃地空。唯有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅。

小寒  ：三候水仙花  清 王夫之 
亂擁紅雲可奈何，不知人世有春波。  凡心洗盡留香影，嬌小冰肌玉一梭。

大寒 ：一侯瑞香   宋·張祠部《廬山瑞香》

曾向廬山睡裡聞，香風占斷世間春。 窺花莫撲枝頭蝶，驚覺南窗午夢人。

大寒 ：二侯蘭花  李白

 為草當作蘭為木當作松。 蘭幽香風定松寒不改容。
大寒 ：三侯山礬花  唐  王建

一樹玲瓏玉刻成，飄廊點點色輕輕。  女冠應覓香來處，惟見階前碎岳明