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有毒五穀雜糧竟賣8年 如何避免買到黑心食品？
編輯 黃婉婷／2016.12.17 點閱數4427
又爆出黑心食品！食藥署與台中地檢署日前查獲位於台中的「政豐農產企業有限公司」將已過期的五穀雜糧，包括紅豆、綠豆、薏仁、堅果等的有效日期重新打印，並用化學藥劑去除孳生在雜糧上的害蟲，自2008年起在大潤發、大買家、愛買等知名量販店販售。
根據台中檢調單位調查指出，「政豐農產企業有限公司」為了熏死五穀雜糧產品中的蠹蟲，指使員工添加有毒化學藥劑「磷化鋁」加入，雖各大通路獲報後皆已下架，但黑心五穀雜糧至今已賣8年，不知有多少民眾已吃下肚。
台灣的氣候溫暖潮濕，過期的五穀雜糧恐已滋生黴菌、變質，花生、黃豆、小麥等穀類也會產生致癌的黃麴毒素；提醒民眾一般在購買五榖雜糧時，應選擇有真空包裝的產品，可避免黴菌與黃麴毒素感染，拆封後應放置密封罐，並置於陰涼通風的地方保存或是冷藏並在有效期限內食用完畢。
另外，該公司販賣過期雜糧，卻打著有機產品認證（MOA）的標示，令民眾擔心就算認標章還是買到問題產品，建議民眾購買產品前也應檢視包裝上是否有農委會的「CAS台灣有機農產品」標章及生產履歷，若是進口農產品也會標示「有機標示同意文件字號」民眾應謹慎辨識再選購。