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來源:哈拉閒聊
發佈於 2016-10-11 18:50
上海最火蔥油餅關門是因為這個
蔥油餅是中國南北方的名吃。餓極時如果有一張蔥油餅裹腹,其滿足感自不待言。蔥油餅到底有多好吃,每個人每個城市感受不一,今日看見一則新聞,真讓人百感交集。
大上海有位駝背老伯,每天早晨三點鐘就起來揉面做準備,六點鐘準時開門賣他的蔥油餅,一直賣到下午三點鐘收攤,34年來風雨無阻。老伯的門臉小,在茂名南路159弄2號後門,只能在門口擺一張桌子,客人買完拿走。就是如此簡陋的條件,老伯沒有怨言,不想融資擴張,直到英國廣播公司(BBC)的欄目《上海之味》發現了他。節目播出之後,按時下的說法,老伯成了網紅,每天早起排隊成了長龍,最誇張的是排隊5個小時才能買上老伯的蔥油餅。但老伯義薄雲天,蔥油餅仍賣5元一個,並無借勢漲價。
這個蔥油餅肯定好吃的不行,最俗的比喻是蔥油餅中的“愛馬仕”。最初只是老伯附近的鄰居去買去吃,後來口碑相傳,許多人遠道而來,品嘗一下老伯的手藝。我想英國BBC也是看中了這個新聞價值,以友好的態度介紹老伯一生敬業,惠澤鄉里,誰知幫忙幫出了倒忙。
城管聞訊也趕來了,34年未來,此時來了,說老伯違法,立馬搬出了《食品安全法》,《無證無照查處取締辦法》等法規,勒令老伯停業。據網上說相關部門高度重視,整治約談,雷厲風行如此這般。此新聞昨天網上火熱,我看了看跟帖,如乾柴烈火。而我,久久盯著老伯駝背的姿態,看著爐火泛起一縷溫暖的火苗,心中冷到了極點,如冬天提前到來。