會標註為〝素食版〞是因為之前分享過葷食版豆花
（使用吉利丁，食譜網址：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/41411440）
考量素食的朋友~所以這次來分享「素食版自製豆花」~
（400ml容器1份，約200大卡）
完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44147662
食材
預備食材
無糖豆漿 400cc
玉米粉 1.5小匙
吉利T粉 1.5小匙
作法
作法
取300cc無糖豆漿倒入鍋中，加入玉米粉拌勻後，以中小火煮滾，邊煮邊攪拌
另取一可微波瓷碗倒入100cc無糖豆漿，微波30秒後倒入吉利T粉拌勻至無顆粒
趁熱將步驟(2)倒入步驟(1)中攪拌均勻
倒入容器中放至冷卻就會凝結，可移入冷藏保存，食用時再舀入碗中，自行添加糖水及各類佐料