作法：
1.煮一鍋滾水，將蝦仁洗淨去腸泥後汆燙，撈起瀝乾備用。
2.備油鍋依序爆香蒜末、辣椒末、乾辣椒，續放入蝦仁、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，再加入­醬油、蔥花、花生炒勻，起鍋前再加入烏醋、香油即可。
zHfsVOMSsTI