【老中醫水果實用功效，大點評 】
●●【蘋果】一日一蘋果，醫生遠離我。
脾胃虛寒型的慢性腹瀉，需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。
【果膠】屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。
【微量元素】鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏，會引致血糖代謝紊亂，與性功能下降。
【可條理腸胃】纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。
【蘋果皮數片，薑煮水】可止嘔吐。
【潤肺胃】可減梨之寒，強化潤肺潤胃。
【秋季潤肺糖水】蘋果、梨數個，1兩百合，石斛15克，南北杏9克。
●●【木瓜】萬壽果，味甘、性平、微寒。蛋白分解酵素。
所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
蛋白酵素，有助分解蛋白質，和澱粉質，對消化系統大有裨益。
助消化之餘，能消暑解渴、潤肺止咳，對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
熟木瓜柿餅煎服，可治氣喘性咳嗽。
熟木瓜去皮，蒸熟蜜糖，治肺燥咳嗽。
生木瓜繳汁，或曬乾研粉，可驅蟲。
●●【西瓜】性質寒涼、胃寒、孕婦、身體略燥熱底子，寒虛之人不宜。強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。
●●【梨】百果之宗，清熱佳品，性質帶寒、體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。
南北杏、梨（帶寒）銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口亁。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
南北杏、梨（帶寒）川貝母9克，煮糖水，強補肺氣。
南北杏、梨（帶寒）百合煮糖水，養陰安神。
●●【芒果】不宜多食，有藥用價值。性平味甘、解渴生津。性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食。
（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重），未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。
少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。
益眼、潤澤皮膚。
解毒消滯、降壓。
止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。
●●【獼猴桃（奇異果）】防癌有道。咳嗽時，進食可能會加重病情。
維生素C比蘋果高20~80倍，比柑橘高5~10倍，這種抗氧化物，可有效阻止致癌物質亞硝酸安，在人體內形成。
調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。
對於醫治消化道癌症，和肺癌別有一手。
●●【山竹】性至寒。性至寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。
更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等，寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮薑茶，解之！
●●【鳳梨】生津和胃，性質濕熱。
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。
富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
吃後感到喉部不適，就是過敏症狀！
需喝一杯淡鹽水稀釋，而解過敏成分。
●●【榴槤】虛寒進補用，性質熱而滯。
癌症，或康復者、皮膚病，或陰虛肝熱者戒口。
體質虛寒者，吃可壯陽助火。
產後虛寒者，可做補品。
吃過量，可立即吃幾個山竹化解！
●●【荔枝】實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃！
痛風、糖尿病者，不宜多吃！
體質平和或虛寒者，可飽享！
吃過量者，吃性寒的西瓜，或喝一碗荷葉冬瓜水。
●●【椰子】性質溫和。
椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜！
脂肪和蛋白質含量多。
椰子水，沙參，百合，石斛=清熱養陰。
椰子水，冬瓜子=瀉肺火。
●●【檸檬】女性水果。胃病者，不宜檸檬茶！
檸檬汁暖水，鹽=祛痰功效、比橙和橘強！
感冒初期：檸檬蜜糖沖水=舒緩喉痛，減少喉嚨亁涸不適。
可安胎（宜母子）、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂，甚至閉經。
清檸：可降血壓膽固醇、改善心血管。
●●【龍眼】滋補，非人人宜吃。
內熱、痰火不應多吃。
痛風者吃過量，引發關節腫痛。
本身帶熱哮喘者吃，引發肺熱咳嗽。
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
曬乾後，養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效！
●●【柿子】全身都是寶。
胃甜性寒，身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。
最好去皮吃，防鐵吸收。
所含維生素，和糖分高於一般水果1~2倍。
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
柿蒂主治呃逆、夜尿！
柿葉茶，含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。
柿餅，性質平和、潤肺理氣。
柿餅上的糖霜：喉嚨咽乾，和口腔炎的特效藥！
●●【香蕉】降壓通便。
味甘性寒，適合燥熱人士。
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜。
（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）澱粉質豐富。
晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
鉀豐富、降血壓。
香蕉燉冰糖=醫治久咳！
●●【芭樂】除濕止瀉，味甘性平。
肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
●●【甘蔗】清心潤肺，本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。
黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜！
青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。
寒痰者（白而稀）勿飲。
潤喉生津、解除心胸煩熱、口亁舌燥。
小兒出水痘麻疹時，當水沖飲！
青皮蔗，白茅根，紅蘿蔔煮水=清熱！
●●【甜瓜（密瓜）】止咳又惹咳，蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。
會令人熱上加熱，或寒上加寒。
易見眩暈、月經及白帶量多者忌體質虛寒，哮喘者不宜！
●●【棗】滋補強身。蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗：補血力最強，但也較燥。
南棗：偏於養陰補血。
酸棗：養血。
鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃。
慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草，和土茵陳。
●●【無花果】健康大使，可治潰瘍。
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯。
五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效。
加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
含抗氧化物、抗衰老。
含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。
與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。
焙乾磨粉，有助胃潰瘍癒合！
●●【番茄】開胃但濕毒。
味甘性涼，生津止渴、健胃消食，但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風疹，戒吃蝦蟹、番茄！
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者，最好煮熟吃。
含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收
高血壓患者，輔助食療。
●●【櫻桃】補血固腎冠軍。
性溫帶補，心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜！
鐵含量果中之冠，可補血。
素患貧血、血色素低，或須壯陽的人吃後利口利腹。
櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。
周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
葉可解蛇毒，根可杜蟲！
現化學汙染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5~10分鐘再吃！
●●【葡萄】補血固腎冠軍。
強壯體質。性質較櫻桃平和。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄，或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
●●【水蜜桃】補血養顏，性溫。
多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。
含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
含較多脂肪和蛋白質。
桃肉，美顏。
桃仁，活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。
桃樹，流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平！
桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
桃子榨汁，淘米水洗面，潤澤肌膚。
●●【柚子】潤肺止咳，性質平和、潤肺止咳。
含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。
所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便，兼對抗令人衰老的遊離基。
果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核正北杏、貝母、未經漂染銀耳，各一30克蜜糖燉，強健肺部！
●●【橙柑橘】抗癌食品。化痰順氣。
熱咳（痰濃濁口乾）最宜吃橙柑橘。
寒咳（喉嚨痕者）須避忌。
維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。
順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
陳皮：維C和胡蘿蔔素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。
感冒時作嘔作悶：陳皮老薑煮粥。
咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）。
●●【南北杏】護體。性質平和、潤肺止渴。
鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
杏仁糊，幫助排便、止咳潤肺。
銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清熱之效。
銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
虛寒者：將銀杏煨熟配藥。
夜尿者：煨熟銀杏，沾蜜糖。
【常見身體症狀之日常飲食調理法】
肌肉發炎，身體麻痹，經痛：飲用酵素。
強化骨頭，肌肉，肌腱，神經：穀物奶。
排毒：青檸檬1顆+檸檬1顆+蜂蜜2匙+水+酵素2匙。