為求快速瘦身，一般多以低卡路里飲食法或是抑制食慾來減重，卻忽略了快速減肥對身體造成的傷害。臺中縣衛生局長祝年豐指出，正確的減肥速度是一星期減0.5至1公斤，減肥速度過快將引發多種危害身體健康的症狀，減脂才是我們應該要追求的！
一般快速減肥法可讓人在短時間內瘦下5至10公斤，減去的卻多是水分與肌肉，一旦恢復原來飲食，就會很快復胖。祝年豐表示，在不斷反覆減重過程中，將產生溜溜球效應，導致身體的體脂率過高，新陳代謝率下降，因而陷入越減越難減，越減越肥的惡性循環中。
另外，快速減肥多為低熱量攝取，且營養不均衡或營養素攝取不足等，同時造成的肌肉蛋白質分解，以致於體力會變差，而製造淋巴球的原料不足時淋巴球產量也隨著減少，這將促使人體抵抗力減弱，且容易造成暫時性的肝、腎功能失調，以及影響腸胃功能，發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。
再者，就是體內脂肪與新陳代謝症候群的高度相關性，而新陳代謝症候群正是許多慢性疾病的前兆。體內脂肪細胞所產生的炎性反應，會造成胰島素阻抗，造成新陳代謝症候群的指標之一是血糖升高，進而導致糖尿病。
祝年豐指出，血液中的血脂肪及三酸甘油脂也會造成心血管方面的慢性疾病發生。最後，最明顯的就是肥胖者的體型，身體多餘的脂肪，堆積在腰腹部形成的中廣身材，也是新陳代謝症候群的指標之一。
祝年豐說，研究已證實中廣身材與心血管疾病及糖尿病的高相關性，所以為了健康，減脂才是我們應該要追求的！減脂以飲食、運動為主，藥物為輔，例如脂肪抑制劑以抑制油脂攝取，以此金三角做為減脂處方箋才能幫助減重者做好體重及健康管理。
在飲食方面，把握高纖低脂的進食原則，三餐定時定量，每天攝取熱量以1300大卡為原則(男性可多加300大卡)，可避免引起身體的危機意識，將熱能直接轉化成脂肪儲存在體內。
運動則遵循333原則，每周運動3次，每次運動30分鐘，運動時心跳達到130下(年長者須依醫師指示適時修正)。持續溫和的運動，有效強化肌肉，提升新陳代謝率，此外，醫師處方的減重藥物，也可以幫助減重者進行體重控制。