南仁湖營業規模擴大，原本就擁有多個指標國道服務區，新增的關廟服務區已經裝修完成，如今也搶搭台南觀光商機。南仁湖副總廖進豐表示，位於台南爆紅景點婚紗美地的水晶教堂旁，南仁湖取得該區的「洗滌鹽工廠倉庫群」經營權，3月可開幕。法人表示，南仁湖今年營收有2位數成長潛力。
南仁湖在春節假期旅遊人潮的挹注下，全台共7個國道服務區包括中壢、湖口、泰安、西螺、古坑、東山、關廟等，春節假期就吸金9千萬元，南仁湖更將迎接228連假的商機。
南仁湖旗下也有海生館、小墾丁度假村等觀光事業，近期更標下台南婚紗美地同區域的洗滌鹽工廠倉庫群經營權。廖進豐表示，該案是ROT案，為期只有2年，但未來南仁湖也會繼續參與投標。
由於婚紗美區內新建的水晶教堂從去年開放後爆紅，更被票選為全台五大熱門景點冠軍，洗滌鹽工廠倉庫群就位於同區。南仁湖預計保留其過去周邊是鹽田的特色，在倉庫內保留文創、洗滌鹽、和Q版公仔等樣貌重現台南文化風華。