台灣新生報作者： 【記者萬博超／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2014年12月17日 上午12:00
憂鬱症或精神病患者學習烹飪，可以改善生活能力與健康。美國職能治療師卡泰拿·布朗表示，烹飪是正面活動，且可轉移患者的注意力。憂鬱症或精神健康出現問題的民眾，常有過重的現象，學習料理清淡的飲食對健康也有助益。
卡泰拿·布朗指出，烹飪牽涉思考與手作，當人專注於烹飪，不容易產生負面想法，完成一道菜與他人分享也具有振奮精神的作用。美國已有一些精神疾病治療中心提供烹飪相關的職能治療課程。職能治療屬於復健治療的一種，主要在協助患者恢復生活能力。
精神疾病患者在穩定期可能仍有一些殘餘的症狀，例如社交退縮、少話等，在醫療專業評估之下，適合的患者可以嘗試進入復健體系，例如復健中心等，以進一步增強患者的社交及職業功能。
醫師指出，精神病患者因腦中傳導物質分泌不平衡造成身心極度不適。在抗精神病藥物使用下，可以調整腦中分泌，改善敏感。但因為疾病本身和體質關連性大，還是必須長期規則服藥避免復發。
許多精神疾病類似慢性病，服藥可以控制，如果不控制，還可能急性發作。醫師表示，很多病人不認為自己生病，所以不願規則服藥。只要規則服藥，儘管無法從事太複雜的工作，但患者的日常生活功能與常人差不多。