【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】
有家長近來發現，供餐業者早上9時30分不到，就將營養午餐送到學校，營養「午餐」頓時成了營養「早餐」。家長擔心，天氣這麼熱，萬一餐點壞掉，小朋友吃壞肚子誰負責。
對此，教育局表示，依照合約，營養午餐不能在上午9時30分前製作完成，以免食材壞掉，將開罰廠商2000元。
議員顏聖冠日前接獲家長爆料，北投區文化國小因未設置中央廚房，營養午餐向來由桃源國小中央廚房統一配送，家長日前送孩子上學，竟發現9時29分，廠商就已把營養午餐的餐盤、餐桶送到學校。
王姓家長質疑，當時餐車的右手邊就是校長室，業者這麼早送餐到學校，難道校長都不知情？
王姓家長表示，這麼早送餐，不僅學生易打翻餐桶，發生意外，還可能因天氣熱，造成營養午餐腐壞，小朋友吃壞肚子誰負責？
教育局統計，全市140所國小，僅40所設有中央廚房，以桃源國小為例，該校中央廚房就負責9所國小營養午餐。顏聖冠質疑，業者為同時供應多所學校，才會提早送餐。
教育局體衛科長許裕陞表示，經了解，當時廠商送的是湯品和未切的水果，按合約規定，營養午餐的食物不能在上午9時30分前製作完成、蔬菜不能在上午10時前完成，以免食材壞掉。
教育局營養師楊惠喬表示，若因此出現食物中毒，將依受害人數多寡，每人開罰1萬元以上，廠商也將立即停業。