【聯合晚報╱記者嚴雅芳/台北報導】 2014.09.05 03:07 pm
食品股捲入餿水油風暴，引發賣壓狂「瀉」。首家捲入黑心油的食品廠味全開盤直接跳空跌停，以40.4元跌停一價到底，委賣高掛逾5000張，股價創下20個月新低價，而今日盤中在衛福部最新公布名單中味王中鏢，味王股價盤中急殺，股價一度重挫逾6%，直逼跌停位置。
受到兩檔食品股大跌衝擊，寒蟬效應也快速在食品類股蔓延，愛之味(1217)一度重挫5%，統一盤中股價跌幅也超過1.5%。另，85度C亦在最新公布名單內，造成F-美食股價盤中急殺逾6%。
餿水油臭氣沖天，引發食品股買盤全數縮手，加上85度C也捲入風暴，此事件影響性亦蔓延到餐飲股。市場憂心，食品風暴持續擴大恐重演去年黑心油品事件，並對涉入問題油品的食品是否持續擴大有所疑慮，導致食品類股指數一度重挫1.64% ，終場下跌1.29%。
油品問題引發的食安疑慮不僅引發食品股賣壓，今日台股也明顯受到影響，在食安風波持續擴大下，追價買盤信心明顯不足，市場憂心有更多的未爆彈是否將在後續出籠，讓盤面信心轉趨保守，整體成交量也出現萎縮。
法人表示，第三季為中元節加上中秋檔期，原是食品業與餐飲業的旺季，是各食品廠一年中的相對高峰，可是在食安風暴下，恐怕衝擊今年接下來營運表現，且涉入的廠商家數與疑慮食品否持續擴大需要留意。