中國時報【沈揮勝╱南投報導】
魚池鄉民賴廷賀及大雁村長謝棟漢，5日在《中國時報》所捐建的魚池國小校前綠地發現超大野菌；本報記者拍照並前往特生中心請教專家的同一時間，有民眾跑到現場搶摘；謝棟漢救回部分殘塊，供奉大廟並附上解說資料，讓庄民認識此特殊菌類。
「我都快100歲了，長眼睛第1次看到這種野菇！」高齡96歲的葉葉阿嬤，及86歲的游阿苕，對這1簇專家口中的「巨大口蘑」、「台灣最大的食用野菇」充滿好奇。
謝棟漢說，該菌生長位置就在校門對面，5日上午出現後，有民眾動手採摘，他趕往現場，發現已被取走近半，剩下的「殘塊」東湊西湊，差不多1大臉盆，帶到仙楂腳聚落的大廟靈山宮。
因翌日《中國時報》刊出相關報導，於是在現場擺了幾份報紙，供庄民認識此特殊菌類。
據了解，這種名為「巨大口蘑」的野菇，整簇總重從數10公斤到百多公斤不等，因為菌肉肥厚、質地脆嫩且營養豐富，單一菇體足供數個家庭煮食數餐，10多年前農委會農試所還特別試種栽培，以「金福菇」為名，期推廣為商業品種。但畢竟體積太大，，目前未再有新進展。
1191794