作者： 【記者陳敬哲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2014年4月10日 上午12:00
許多女性在意體重，長時間節食導致身體功能失常，健康受到嚴重打擊，但許多男性也非常注意體態，長期飲食不正常，卻受到研究與衛生單位忽視，英國牛津大學與格拉斯哥大學研究發現，約有四分之一男性飲食不正常，希望自己能有大眾期盼的良好體態，卻因此失去健康。
研究團隊訪問三十九名年輕男性，年齡介於十六至二十五歲，當中有十人曾經被診斷飲食不良也接受過專業建議，但他們堅持飲食方法沒有不妥，完全不瞭解健康正受到威脅，依然維持長時間節食，壓低每日總熱量攝取，希望體態能受到他人注目，在朋友間能更受歡迎，找到自我成就感。
研究學者凱特認為，訪談中能夠發現，原本存在於女性的特有文化，受到推波助瀾逐漸影響各界，許多極端節食男性不覺得自己有健康問題，總認為身體能夠承擔，結果卻引起疾病不得不就醫治療，最嚴重恐導致永久傷害；因此，如何讓男性瞭解均衡飲食，確保健康身體，是公共衛生必須加強方向。
社會壓力引導下，節食似乎成為流行，英國飲食專家Leanne認為，體重與身體形象是社會共有價值，每一個人都希望能有絕佳身材，獲得他人認同，如果沒辦法滿足期盼，可能激烈節食滿足需求，但身體一定會受到傷害；因此改變社會風氣維持健康身體，是衛生單位必須思考的方向。