吃火鍋，把蔥蒜倒進湯底增香，卻可能被加收費用！有民眾發文，在連鎖火鍋店加入大量辛香料，自製美味湯頭，還獲得店家小編歡迎。不過，新北板橋一家火鍋店卻公告，蔥、蒜、沙茶僅供沾醬，禁止倒入鍋底，違者酌收一百元食材工本費，引發熱議。業者解釋，佐料每天新鮮手切，並非怕客人吃，而是希望避免大量取用，增加成本，也造成食材浪費。