2024-10-14 10:20:16 記者 張以忠 報導
看好宴會市場與場地的多元發展，雲品(2748)今(14)日宣布將與好役思公司攜手合作，將投資、進駐台中百年市定古蹟「臺中市役所」，以君品Collection品牌營運「幸せ製造工廠-臺中市役所」，將承攬古蹟中的包場宴席與婚宴。為雲品結合歷史文化資產活化運用的第六處合作經營案。雲品指出，目前「臺中市役所」已預售接單超過40場婚宴，訂單能見度達2025年12月，期盼未來能提升雲品的宴會事業在中部地區的市占率。

雲品總經理丁原偉表示，看好未來宴會市場的多元風格與宴會復甦樂觀的市況，雲品繼台東市二處文化資產標租案的合作經營案後，首次在台中取得文化資產合作經營案。

丁原偉指出，為迎合消費者喜愛獨特風格的婚宴場域，雲品在中部以蘭克斯特與圓觀聯合接單行銷，並以美術館、豪宅藝廊風格做出市場區隔，如今增加充滿文化藝術與古蹟風格的「臺中市役所」。

丁原偉表示，在歲末年終宴會廳一廳難求的情況下，目前「臺中市役所」已預售接單超過40場婚宴，訂單能見度已經來到2025年12月，期盼未來能夠提升雲品的宴會事業在中部地區的市占率。

雲品旗下君品Collection持續擴大宴會事業經濟規模，自營與委託經營事業的宴會據點共有15處，包括君品酒店、頤品大飯店、茹曦酒店、皇家薇庭、蘭克斯特、圓觀與亞果薈等，總桌數達1076桌。

雲品積極拓展宴會場地，以網美、文化古蹟、奢華酒店等多種風格攬客衝刺宴會業務，雲品表示，除了「臺中市役所」，本(10)月份於將台北再簽約一家網美風格的文化資產場域，另外還有六家不同風格的合作場地在議約中，將能壯大雲品的宴會事業規模。

雲品表示，興建於西元1911年的「臺中市役所」，結合日本辰野式與仿西方巴洛克風格，為和洋融合的折衷式建築，是台中地區當年首見的鐵筋混凝土建築，最初原為台中廳公共埤圳聯合會事務所、台中市行政官署，2010年公告為台中市歷史建築。在2023年時由好役思公司進駐一樓。

雲品表示，好役思公司經營團隊認可雲品在永續作為的努力，也肯定雲品的餐飲實力，看好未來包場式活動與私人宴會的市場性，並且豐富營運項目與活化文化資產，今年正式邀請雲品國際合作。

雲品將透過歷史文化的脈絡開發菜單，自即日起開始接單並辦理宴會，起桌價每桌19990元+10%。

(圖:公司提供)