鈞鈞 發達集團副總裁
來源:您真內行   發佈於 2024-09-09 12:56

北市中秋節食品抽驗 3知名店家產品驗出防腐劑、農藥殘留

【時報-台北電】中秋佳節將至,台北市衛生局為確保民眾在外聚餐和自行烹調的食品安全,針對中秋節相關產品及應景食品進行抽驗,總計抽驗123件,發現7件不符規定,其中米哥烘焙坊、慧上癮、食芋堂產品皆驗出不符規定。衛生局表示,已令販售地點業者立即下架且不得販售,經追查違規產品來源均屬外縣市,已移請所轄衛生局依權責辦理。 此次抽驗的123件應景食品,包含49件烘焙相關食品(如月餅、餡餅、鳳梨酥、蛋黃酥及烘焙餡料等)、71件烤肉用食材(含肉品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、豆干及米血糕等),以及3件烤肉調味醬。檢驗內容涵蓋防腐劑、著色劑、蘇丹色素、動物用藥、農藥殘留、著色劑、甜味劑、漂白劑、殺菌劑、重金屬鉛、重金屬鎘等多項指標。 衛生局食藥科長林冠蓁表示,7件違規產品中,米哥烘焙坊「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑己二烯酸1.0g/kg (標準:不得檢出) ,另1件雙連市場來于蔬菜35號攤「四季豆」檢出殘留農藥殺蟲劑因得克0.02ppm (標準:0.01ppm以下)。食芋堂的「豆沙半蛋酥、芋火鳳凰酥、金Q芋頭酥(葷)」未正確標示成分、原產地及食品過敏原資訊;慧上癮「夏豆堅果塔(蛋奶素)、鳳梨酥」也未依規定標示有效日期及原產地。 衛生局說明,上述品質不符規定的產品,已令販售地點業者立即下架且不得販售,經追查違規產品來源均屬外縣市,已移請所轄衛生局依權責辦理。不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者,可依食品安全衛生管理法處負責業者3萬至300萬罰鍰;不符「農藥殘留容許量標準」規定者,則可處負責業者6萬至2億元罰鍰。標示不符規定,可處責任業者3萬元至300萬罰鍰。(新聞來源:中時即時 劉瑋晴)

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