個股：全家「金咖哩」去年創3億元業績，攜手欣葉推新品，估業績增1-2成
2024/01/22 13:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
看好台灣喜愛日本飲食文化，全家(5903)20年前即推出日式咖哩，口味不斷精進革新，大受國人喜愛，據內部統計，「咖哩飯」品類已穩居燴飯類熱銷冠軍長達15年，其中兩款「金咖哩」定番商品更榮登去年「全家全明星」鮮食風雲榜TOP10，創下3億元銷售佳績。
全家今日宣佈鮮食品牌「金咖哩」美味升級，將首次與知名餐飲集團「欣葉國際」及旗下品牌「欣葉‧生活‧廚房」攜手合作，1/24首波開賣2款新品，此次升級以「食材工法升級」、「職人秘方提味」及「全新風味產品」三大策略推進，將有望帶動相關商品業績成長1-2成。
全家商品本部黃正田副本部長表示，「全家」順應外食需求推升，以「好吃、好看、物超所值」方針展開鮮食構造改革，針對國人喜愛的咖哩飯系列，則於2018年正式品牌化，推出「金咖哩」品牌，其中金咖哩濃辛與甘口兩款則為明星商品，去年創下逾3億元業績，穩居「全家全明星」鮮食風雲榜TOP10。