再傳肉毒桿中毒案例！72歲老婦吃沒冷藏豆干發病妳還敢吃沒冷藏豆干嗎?
再傳肉毒桿中毒案例！72歲老婦吃沒冷藏豆干發病
76705更新日期:2010/07/02 02:02 生活中心／綜合報導 76706
肉毒桿菌中毒又出現病例！南部一名的72歲老婦人，發病之前食用了真空包裝的豆乾和豆干絲，在6月25日開始陸續出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀，經過疾病管制局檢驗以後，確認是肉毒桿菌中毒病例，這也是今年第11個肉毒桿菌中毒案例。
高雄市72歲老婦人，日前疑似吃到沒有冷藏的大溪豆干，而產生噁心、嘔吐、言語困難、呼吸衰竭等症狀，疾管局確認後是A型肉毒桿菌中毒。疾管局表示，老婦人在接受抗毒素治療，目前正在治療當中。
桃園縣政府衛生局接獲衛生署通報後，就前往生產豆干的食品工廠稽查，發現公司為合法工廠，製造環境符合衛生規定。
食藥局食品組表示，老婦人與女兒到桃園大溪遊玩，並購買真空包黑豆干、豆干絲，業者製造及標示都說要冷藏，不過，老婦人是回家後2天都沒將產品冷藏，所以很有可能是消費者食用時才出了問題，這家業者其實都有按規定行事，但商品既然驗出有毒素，所以問題產品還是暫時下架。
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