洗米多洗幾次 才會比較乾淨，真的嗎？
【聯合報╱本報訊】 2010.03.30 02:46 am
正解：
如果洗米洗得太用力，米粒中維生素可能流失，正確洗米方法是多放一些水，快速攪拌後，將水倒掉，如此重複2次即可。
諮詢振興醫院營養師鐘子雯、記者魏忻忻整理