2010-03-21 工商時報 【記者林祝菁／台北報導】
雖然沒能搶攻上海世博會的直接商機，但深耕中國市場已久的泰山(1218)、福壽(1219)，大陸廠均出現轉機，福壽廈門廠去年虧轉盈，泰山的甜品店今年也將獲利，後勢股價值得留意。
泰山在大陸廈門廠以生產點心類為主要基地，年產量約500萬至600萬箱，今年前2月業績較去年同期大幅成長4成，訂單滿載，董事長詹岳霖日前指出，今年整體營運看來不差，資本支出預估會比去年成長許多，尤其是大陸廠。據了解，泰山內部正計劃因應未來的發展需求，擬擴增廈門廠的產線及開發新品。
泰山也因地利之便，去年首度跨足甜品連鎖市場，就在廈門開出第一家「仙草南路」，至今有4家店面，今年計劃擴增至10家。據了解，泰山的仙草南路甜品，走高價位路線，一碗招牌仙草冰要價人民幣22元，原本預期一天約可賣人民幣3千至4千元，但業績逐月成長，如今一天可賣出7、8千元，顯見只要品質、口味能夠符合當地消費者，就有一定的市場，粗估今年仙草南路就可以獲利。
福壽廈門飼料廠一直是福壽心中的痛，投資10幾年來，飽受大陸當地低價飼料廠，及付款期太長的威脅，廈門廠在4年前加入寵物飼料的營運，如今水產、畜產及寵物飼料的比重，約為65％及35％。也由於產品結構調整，及成本控制得宜，使得廈門廠終於在去年第二季起虧轉盈，預估今年該廠營運應能持平。
不過，福壽廈門廠雖然出現轉機，但福壽則認為，由於業態的關係，想要單打獨鬥實在有點辛苦，因此希望找台灣的上下游夥伴一起前往打拚，發揮當地橋頭堡的功能，廈門福壽廠的工廠面積還有五分之二尚未開發，可以藉此作相關產業的整合。不過，此計劃仍在建構中，也還在徵詢相關廠商的意願。