放大照片 更新日期:2010/01/13 16:44
市面上最近流行的減肥茶飲料，標榜裡頭的兒茶素成份可以消除脂肪，不過台南科技大學教授張承晉，卻自行檢驗出飲料的兒茶素標示不符，只有三分之ㄧ含量，而被踢爆的廠商為了自清，也登出大幅廣告澄清，到底兒茶素的功效如何，醫師強調，其實消脂功效並不大，而且食用過量恐怕會有心悸失眠的副作用。
打開消脂綠茶飲料，一口接一口，愛美的宋小姐，就是看到上頭介紹的，飲料中含有的兒茶素，可以有效減少體脂肪的效用，所以天天都會買一瓶來喝，只不過，這兒茶素的含量，卻被發現大打折扣，台南科技大學的這位張承晉教授，就檢驗出，這款每朝健康綠茶上面標示兒茶素含量是78-118毫克，但驗出卻只有41-73毫克，而另一種每日健康黑烏龍茶，兒茶素含量是68-88毫克，檢驗值卻是24-47毫克，張教授還自己花錢拿去給檢驗公司複檢，結果一樣不符，他強烈質疑這兩款飲料還都通過衛生署檢驗，那公信力何在。
為了自清，被踢爆的廠商也在報紙上刊登大篇幅的廣告，來強調自行檢驗合格的結果，到底兒茶素是什麼，就是畫面中這種結構圖，又被稱作黃烷醇類，是茶裡面主要的可溶性成份，研究指出，兒茶素有抗氧化，清除自由基的保健功效，但醫師表示，廠商標榜兒茶素可調節血脂，減少體脂肪形成，其實效果有限，而且如果過量食用，還會有心悸失眠的副作用，不但沒效還會傷身。