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漢來美食(168)旗下品牌「漢來上海湯包」為集團品牌中的小金雞,且是全台首家出自五星級飯店的湯包品牌,兩年前於台中中友百貨開出首間分店後,去年6月台南南紡購物中心開幕,首月營收即突破700萬元,也創下平均日周轉率超過7次的好成績,漢來上海湯包本月揮軍北上於桃園再下一城,分店橫跨北、中、南,預計將再引起一波排隊熱潮。
漢來上海湯包進駐桃園台茂購物中心,搶攻北部家庭及小資族客層,漢來美食品牌長羅嶸精選經典川滬名點與功夫菜,像是最具代表性的「招牌小籠湯包」首重手技,從桿皮、包餡到捏出18個摺子,皮薄餡豐,入口還得湯汁飽滿,處處考驗師傅的真功夫;而招牌小食「蝦肉生煎湯包」內餡包入鮮甜的雞肉餡和蝦仁,香煎過的外皮在燈光下更顯金黃酥脆。
喜愛重口味的饕客們也能在漢來上海湯包品嘗到正統做法的四川「擔擔麵」、「川香口水雞」等川滬料理;特製料理「蝦肉紅油抄手」更是不能錯過的經典招牌,主廚自製潮式辣油淋在飽滿的蝦肉餛飩上,視覺和味覺都是極致饗宴。
在客單價的設定上,漢來上海湯包以均消400-450元左右的價格帶,並有單點及套餐的多樣化的品項選擇,在百貨的餐廳樓層能滿足外食族和家庭客不同的用餐需求。
漢來美食表示,歡慶漢來上海湯包開出北部首店特別祭出好康,即日起至11月21日試營運期間,消費不限金額並於FB專頁打卡按讚,即贈送招牌小籠湯包兌換券,限量3000張;11月22日正式開幕當天,單筆消費滿400元並於FB專頁打卡按讚,即贈掛霜紅豆糖糕或奶皇南瓜團子,各限量 100 份。