衣者 發達集團總裁
來源:哈拉閒聊   發佈於 2017-11-10 10:05

漁獲量不足 北海道毛蟹價格翻倍

日本冬季捕撈螃蟹作業解禁。但饕客期待已久的螃蟹,得花多1倍的價格才能享受到。受到地球溫暖化、黑潮大蛇行等影響,日本今年漁獲量大減,除了花枝買不到,螃蟹也不足。
日本電視台訪問毛蟹產地、北海道白糠町,證實今年漁獲量大減,甚至不得不捕撈尺寸比較小的毛蟹。漁業協同組合(類似我國漁會)表示,由於調查發現今年的產量比往年都少,為了永續經營,今年下修了漁獲量限制。這也代表今年冬天毛蟹都將貴松松。調查發現,市場價格比5年前上漲了1.8倍。
此外,不只日本產毛蟹價格高漲,從俄羅斯進口的鱈場蟹價格也急速上漲,主因在於中國大陸近年冬蟹人氣看漲,導致俄羅斯產螃蟹大多外銷到中國大陸,輸往日本的數量減少,影響了市場價格。

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