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來源:哈拉閒聊   發佈於 2017-11-10 10:02

吃過海帶麵嗎?復育蜈蚣藻 海藻農場新契機

新北市東北角海域海洋生物資源豐富,新北市政府為營造沿岸水域棲地多元化,與國立臺灣海洋大學共同開發經濟性海藻培養技術,在新北市貢寮海洋資源復育園區九孔海底池,利用藻繩以人工繁養殖技術復育蜈蚣藻,開發大型藻類海域養殖技術。
新北市漁業處指出,大型藻類在海洋生態系中扮演重要角色,團聚生長形成藻床或海洋森林,可供魚、蝦、貝類棲息、攝食及產卵等,可達到良好聚魚效果,進一步提高放流魚種活存率,因此建立大型藻養殖技術及海域養殖是復育海洋生態的重要一環。
漁業處表示,紅藻類稀毛蜈蚣藻(Grateloupia sparsa)為具有食用價值的高經濟性藻種,主要生長於低潮線附近卵石上,藻體大且可直立生活於海中,每年冬季至春季期間生長較為旺盛,在3至5月期間為海藻成熟期,由漁民浮潛採摘6-10公分長的蜈蚣藻(俗稱海帶麵)提供給海產店,經熱水殺青和真空包裝以冷凍儲藏,全年皆可享受到涼拌海帶麵或海帶麵炒蛋等料理。
臺灣海洋大學助理教授李孟洲表示,稀毛蜈蚣藻為臺灣東北角卯澳灣原生種,為高經濟價值的大型藻類,因全球暖化所導致海洋環境變遷、過度採集等因素,使得稀毛蜈蚣藻資源量減少。採集卯澳灣內成熟的蜈蚣藻,在實驗室內進行藻苗培育,並將蜈蚣藻藻苗移植在藻繩上,放置在貢寮低度利用九孔池內培育,開發人工繁養殖技術,未來養殖在卯澳灣內,不僅做為魚、蝦、貝類棲息、攝食及產卵等場域,更可成為蜈蚣藻海藻農場,進而增加卯澳灣栽培漁業示範區環境資源。
農業局表示,蜈蚣藻是新北市東北角海岸頗具經濟價值的原生大型藻類之一,藉由與國立臺灣海洋大學研究團隊合力進行大型藻類復育研究,開啟新的復育契機,未來轉移大型藻養殖技術,可增加東北角海域經濟性大型藻養殖產量及產值,並提升漁村收益,亦可復育當地海洋資源,提高基礎生產力,有效改善海洋環境。

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