全家茶葉蛋悄悄漲 一顆10元
2015-10-03 12:49:42 中央社 台北3日電
全家的茶葉蛋從10月1日起，從新台幣8元漲到10元，民眾擔心全家一漲，4大超商將全部一起聯合漲價。全家指出，因應蛋價、電價與其他成本調整，綜合考量後決定漲價。
全家便利超商受訪指出，茶葉蛋是反映直接成本的上漲，2008年蛋價約新台幣3塊多，到今年為止大概已上漲1塊多，電費上也是從2008年至今，平均每度1塊多，所以整體考量後，決定調整售價。
全家表示，煮的茶葉蛋，是選用CAS認證的白殼蛋；今年3月時，因應口味調整，就更改煮蛋的相關原料，使用天仁茗茶的茶葉及龜甲萬醬油，但與茶葉蛋調整價格無關。
根據估算，茶葉蛋每年可以為超商帶來億元的商機，由於消費的外食族群習慣固定購買，也不受季節限制，是超商常賣商品。
不過，蛋價常受外部需求影響產量和價格，依照國家發展委員會的物價資訊平台資料，以優生白殼蛋10入一盒為例，最近一個月售價約在52至58元，平均一顆蛋5塊多，今年5月時，通路最高價曾賣到60元。