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萬鍾 發達集團營運長
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2015-04-15 08:06
機器人 洗手作濃湯
英國Moley Robotics公司周二展示廚房機器人,該裝置具備機器手臂和手掌,可模仿人類動作,還利用「廚神當道」(MasterChef)優勝者的食譜成功做出1道蟹肉濃湯。
Moley的機器人大廚在25分鐘內完成蟹肉濃湯,這道湯品是BBC料理競賽節目「廚神當道」優勝者安德森(Tim Anderson)所設計的食譜。
廚房機器人透過3D錄製的烹飪影片「學習廚藝」,2條機器手臂安裝在廚房設備上,可以上下前後移動。
不過這位機器人大廚並不是全自動設備,不具備人工智慧或視覺整合功能,所以當原料或用具並未擺放在正確位置,就可能找不到。機器人大廚雖然有手掌,但無法拿刀,它只能烹調準備好的食材。
Moley計畫解決上述缺點,並在2017年正式推出機器人大廚。該公司打算在英國生產廚房機器人,量產後的訂價自1萬英鎊起跳。
現有的家事機器人已經會掃地、擦窗戶、除草,Moley進一步將應用範圍擴大至烹飪。這類的家事機器人可望協助長者、受傷或癱瘓的人處理家務。
家用自動化裝置市場快速成長,據國際機器人聯盟(IFR)統計顯示,2013年約賣出270萬個家庭服務裝置,約較前1年激增35%,估計未來2年銷售速度將進一步攀升,2014年至2017年估計將賣出近2,400萬台。
目前的家用自動化裝置大部分都是自動吸塵器,例如三星電子(Samsung)、樂金電子(LG)和美國iRobot公司的產品,預期市面上將出現更多廚房機器人,或是為長者開發的機器人幫手。
Moley與英國新興公司Shadow Robot攜手合作,才能讓機器人大廚的雙手敏捷又精準,就如同有經驗的真人大廚一般。Shadow Robot曾為美國太空總署(NASA)和核能產業開發機器手。