【陳瑩欣╱台北報導】資誠會計師事務所所長張明輝昨表示，去年食安問題頻傳，導致台灣相關產業損失177億元，嚴重影響台灣食品外銷，想重建台灣美食王國美譽，就是先做好食安管理。資誠企管顧問公司副董事長劉鏡清指出，政府應推動共同檢核機制，確保源頭產品不會出問題。
劉鏡清昨表示，不論問題油、黑心胡椒粉等產品，都屬原物料問題波及下游小廠，單一中小型加工廠可能無力檢測上游產品，但若可以集資聯合向上游工廠定期檢測，互信空間將大增。
籲政府推檢核機制
資誠會計師事務所執行董事李潤之表示，《食安法》日前三讀通過，財部已有法源強制要求食品業導入電子發票，若未配合辦理，政府將處以罰則。
李潤之表示，歐美等大型連鎖通路都會要求進貨廠商提出產品報告與投保證明，透過第3方監督，確保發生糾紛時，不影響公司營運與消費者權益，建議政府在既有政策與法規上，強化產品責任險功能，提高保費、投保範圍與保險公司責任。
資誠會計師事務所指出，若產品責任險整合電子發票數據分析，可隨時查詢產品實際投保情況，若有糾紛可隨時檢閱實際進出貨情況，不但能協助政府監督，更可降低保險公司風險。