賴湘茹 2015.01.0422:07
香港中通社報導，香港特區政府勞工處處長唐智強今日表示，過去10年，餐飲業錄得的工業意外數字由2004年的9，400多宗，下降近4成至2013年的5，700多宗；同期的每千名工人意外率由51.5減少超過5成至24.2。
據悉，香港有超過1.2萬間餐廳，為香港帶來「美食天堂」的美譽的同時，也創造逾20萬個職位，2013年總收益超越970億港元。
不過，飲食業仍是香港工傷事故率較高的行業。 唐智強指出，飲食業的工傷事故大多較為輕微，多數涉及灼傷、刀傷、滑倒及扭傷。