小松樹 發達集團首席分析師
來源:財經刊物   發佈於 2014-10-30 07:43

頂新食安委員會 中研院回絕

頂新食安委員會 中研院回絕
中時電子報 – 2014年10月30日 上午5:50.
中研院院長翁啟惠昨表示,由於潤泰集團總裁尹衍樑籌組的食品安全革新委員會,30億食安基金來自頂新集團,缺乏正當性,因此中研院確定不會加入食安委員會。面對食安風暴,翁啟惠強調,品質與安全比價格更重要。
頂新將出資30億元成立食品安全革新委員會,並邀尹衍樑擔任召集人,尹衍樑則稱會找翁啟惠幫忙,翁日前強調「委員會的金錢來源必須正當」,才能幫忙。
不過翁啟惠昨出席行政院生技產業策略諮詢會議閉幕會議時,明確指出,若尹衍樑拿到來自魏家的30億元資金,將成立食品安全革新委員會,他要自己思考如何使用這筆錢,中研院不會幫忙,因為這些錢不正當,相信社會也不支持中研院介入。
面對國內的食安風暴,翁啟惠表示,過去他曾倡議建立食品履歷制度,非食用原料不能流入食品鏈,且要落實各階段食品製程的品管,業者也要守法、負起企業社會責任,否則這次頂新黑心油事件,不僅影響外銷訂單,也重創台灣國家形象。
翁啟惠說,食安問題顯示台灣太過仰賴降低成本與量產模式,不強調品質與安全。雖然中研院不參加尹召集的食安委員會,但現階段可借鏡國外,由消費者基金會一起與政府單位推動食安改革,督促企業建立食品安全機制,這是未來政府可思考的方向。

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