胃、腸的潰瘍的治療法：
最簡單、有效的治療方法就是每天早晨空腹時用一碗生薑水沖雞蛋喝下，能營養潰瘍面，去掉胃腸的寒氣，並能活血。嚴重的可以在下午空腹時再喝一次，堅持喝上一段時間後，胃、十二指腸、結腸上的潰瘍都能洽癒，但同時記得要忌掉寒涼的食物。〈生薑雞蛋水的作法：先打一個雞蛋攪勻放在旁邊，另外再切4～5片生薑。然後把生薑片、半勺紅糖〈又稱黑糖〉和一大碗的水一起煮5～10分鐘。最後再用這碗熱騰騰的薑糖水沖雞蛋，把它沖成薑糖蛋花湯，然後趁熱喝下。〉