台灣新生報作者： 【記者萬博超／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年8月26日 上午12:00
北市衛生局昨（25）日公布月餅抽驗結果，共計抽驗57件產品，1件檢出防腐劑，另查察38件包裝產品標示，6件標示不符規定，不合率逾1成5。
衛生局食品藥物管理處邱秀儀處長指出，此次檢驗包含29件中秋月餅產品（各式混合餡料月餅、綠豆椪、蛋黃酥等）、10件烘焙餡料、18件超商預購中秋月餅禮盒。檢驗項目為防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、著色劑，結果1件「馬來亞餐廳廣式月餅」檢出防腐劑去水醋酸0.03g/kg（標準：不得檢出）不符規定。依法可處分製造業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
邱秀儀處長表示，去水醋酸毒性大只能使用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油，限量標準為0.5g/kg。過量添加且長期食入之狀況下，在動物實驗發現可能影響食慾及減輕體重，並影響肝、腎功能及中樞神經系統，故一般食品皆不准使用。
包裝標示檢測部分不合格率15.8%，不符規定原因為產品檢出著色劑，惟外包裝未標示、著色劑檢驗結果與標示不符、營養標示及成分內容物標示不符規定。1件為北市業者，衛生局已依行政程序查察輔導，5件來源為外縣市，通知其他轄管衛生局輔導標示改正。