【聯合報╱記者段鴻裕／花蓮報導】

吳國民養出全國聞名的「黃金糯米雞」，並推出每日限量的茶葉蛋，又香又好吃。 記者段鴻裕／攝影
「我從小最大的夢想就是要養雞！」花蓮縣壽豐鄉吉偉帝庵原住民發展協會理事長吳國民，從賣紅麵線的攤販，成為養出全國知名的「黃金糯米雞」養雞大王，現在又結合妻子潘淑玲的家傳秘方，滷出無毒香Ｑ的黃金雞茶葉蛋，每日限量，賣完即止。
「小時候，好幾個朋友都說長大要養很多雞，只有我實現願望！」吳國民很自豪、很高興，「從小，我看到雞就很喜歡。」
他在壽豐鄉水璉村的自家養雞，民國84年連續兩個颱風，讓養雞場付諸東流，他到新竹關西賣紅麵線，存了點錢，87年回鄉，把家中的山坡地作為養雞場，最高峰時養了上萬隻雞，現在求精、求品質，兩公頃山坡地以放牧的形式飼養500隻蛋雞、1500隻肉雞和1000隻小雞，大雞、小雞滿山跑。
吳國民是率先響應花蓮無毒有機農產的新時代養雞戶，以糯米草、玉米等養雞，讓雞喝花蓮天然優質的水，不施打藥劑、抗生素，又讓雞自由自在地跑山活動，雞肉Ｑ彈香甜，成為享譽全國的「黃金糯米雞」。
吳國民熱中養雞，承辦部落銀髮站的妻子潘淑玲也以家傳十餘種藥材組成的秘方，加上阿里山的茶葉，將「黃金糯米雞」生產的蛋滷成茶葉蛋，香味四溢、久久不散，許多吃過茶葉蛋的顧客都大讚「很香、很好吃！」