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豆漿煮南瓜 治關節炎無效
【邱俊吉╱台北報導】有民眾在臉書《蘋果生活八爪魚》留言詢問，網路盛傳把南瓜放入豆漿裡煮，喝下後可治療退化性關節炎，不知是否為真；專家說，雖然南瓜、豆漿都是營養價值很高的食物，但一起吃並沒有改善退化性關節炎的效果。
台北醫學大學附設醫院營養部主任蘇秀悅表示，南瓜富含維他命A與胡蘿蔔素，豆漿則含黃豆蛋白與異黃酮，雖對人體有益，但其益處不包括緩解發炎與抑制關節退化，但該症最大問題是退化和發炎。
蘇秀悅說，攝取低油飲食，及補充富含不飽和脂肪酸的魚油，或許可減輕退化性關節炎的發炎反應，但這個說法仍未取得醫界共識，更何況是豆漿煮南瓜，民眾勿輕信。
雙和醫院疼痛治療中心主任饒紀倫說，某些食物或許號稱可減輕發炎現象或減緩關節退化，但食物吃下肚後經胃酸分解，能對此症產生多少效用，醫界始終抱持問號，建議民眾對這類傳言參考即可。