適度運動曬太陽預防乳癌第一步
預防乳癌該怎麼做？醫師建議，運動曬太陽！
台中光田醫院乳房外科醫師黃世民今表示，根據中央研究院環境變遷研究中心報告，過去百年以來，台灣地區的日照天數已減少百分之十五，且現代女性愛美怕曬太陽，運動量普遍不足，所以體內的維生素D比較缺乏，需額外增加更多的維生素D補充，建議民眾可多攝取以下食物：包括菇類（香菇、巴西蘑菇）、含酵母菌食物、魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶補充不足。
黃世民指出，研究人員進行乳癌研究時發現，當乳房受女性荷爾蒙刺激的時間越長，其罹患乳癌的機率就越大，所以初經年齡較早（12歲以前）或停經較晚（55歲以後）的女性，罹患乳癌的危險性相對越高；此外，30歲以後才懷孕或未生過小孩的婦女，罹患乳癌的可能性是其他人的二到三倍。這些研究結果顯示，乳癌的發生與女性荷爾蒙有關。
另外研究發現，適度的戶外運動除能增加骨質密度，也能減少體內女性荷爾蒙的需求量，而維生素D有助於乳癌預防及提升抗氧化的功能，但維生素D須透過適度日曬才能在體內轉換生成，所以維生素D的攝取與戶外運動的配合，是防癌抗老不可或缺的兩項要素。
黃世民說，前述食物都富含「天然有機固醇類」，在人體攝取並配合戶外運動，接受適度的日光照射後，前兩者為植物性，可在人體內轉化為維生素D2，後者為動物性，可轉化為維生素D3，都有助於防癌、抗氧化；不過，維生素D攝取過量可能會中毒，陽光才是最好的維生素D調節劑，當人體內維生素D過多時，陽光可以幫助維生素D分解代謝，當人體維生素D不足時，也可以經由陽光將上述「天然有機固醇類」轉化為維生素D，所以要預防乳癌、抗衰老，最重要的是多做戶外運動，適度接受日曬為佳。（孫義方／蘋果日報報導）