鮮甜的湯頭配上滑嫩的牛肉，甘醇的牛肉湯一直廣受歡迎，不過現在卻被踢爆市面上被民眾吃下肚的牛肉有可能都是灌水牛，知名的台南牛肉湯店業者掛保證，使用的都是溫體牛。
牛肉攤商面臨灌水疑雲，紛紛忙著自清，業者說要辨識牛肉是否灌水，貼紙巾就能看清楚說明白，消基會痛批，農委會和衛福部一直在姑息不肖業者。
消基會說不肖廠商灌水A錢，枉顧民眾食品安全，把關工作到底誰能有擔當。