3~4月餐飲淡季來臨，晶華酒店(2707)繼婚宴促銷專案推出破盤價後，再推高檔梅花牛肉壽喜燒吃到飽只要580元活動，與原本客單價最高1800元相比，便宜近七成，活動時間僅一個月。晶華預估，此活動將能打破餐飲淡季魔咒，維持三燔本家餐廳旺季月營收700~800萬元水準，與以往平日相比成長三成。
因應不景氣，晶華持續推出促銷方案，從餐券1999元、低價婚宴促銷專案到最新三燔本家餐廳推出580元梅花牛肉壽喜燒吃到飽活動，期盼以低價方式，衝高來客量，初步看來「打底」相當成功。
晶華這次由旗下的三燔本家和美國肉協合作推出特惠活動，原本中午平均客單價約1000至1200元，晚餐約1500至1800元，現在每人吃到飽只要580元。晶華期盼「以價帶量」方式打破3~4月餐飲淡季傳統。晶華行銷公關協理張筠表示，從星期一開放至星期四已有700組客人預定，成果不錯，目前初估業績表現上看700萬元。
晶華領先市場推出12800元婚宴專案，銷售狀況奇佳，多家同業紛紛跟進。晶華表示，目前已銷售近172場婚宴專案，3月份以來也辦了10多場婚宴，由於反應熱烈，故宮晶華也開放接單，目前累計此專案業績約6000萬元，預期今年12800元婚宴專案業績可望上看8000萬元。