F-美食春暖花開 3月營收創歷史次高 兩岸二代店全面進擊
鉅亨網記者張旭宏 台北2014-04-10 16:45:54
以85度C品牌衝刺全球的F-美食(2723-TW)自結3月合併營收14.9億元，為歷史次高紀錄，較去年同期成長18%，月增15%。累計首季營收42.2億元，年成長18%。其中，大陸地區3月營收較去年同期成長14%，單季大陸地區營收年成長12%，佔集團營收72%。
F-美食表示，在台灣地區，85度C3月在高雄開出南台灣第2間二代店，4月份也將於台北都心精華商圈及中台灣知名風景區開出二代店；前者預料將複製大安店的成功經驗，主打適合商圈特性的銷售品項；後者在服務遊客的同時，也可發揮形象店的作用，讓更多國際觀光客認識85度C。4月開始，二代店將全面推出「現烤勁即飽輕食」，多款各具特色的現烤麵包搭配主廚特製煙燻火腿、脆皮雞肉、清爽生菜等，加上現做咖啡，用經濟又健康的餐點搶攻早午餐市場，挹注新成長動能。
在中國地區，F-美食指出，由於去年開始進行店面調改，今年開始發揮縱效，3月同店成長更上層樓，創9個月來的新高，上海地區的二代店自1月開幕以來，也始終保持2-3成的同店銷售成長。3月85度C二代店更跨出上海，在北京天安門廣場附近開出華北首間二代店，造型及內裝結合當地特有的胡同建築風格。4月除第一週已經在成都一口氣開出兩間二代店，也會持續在華東及華南推出4-5間二代店。法人觀察，85度C二代店已進入加速展店的階段，近期內中國各省將遍地開花，持續推升營收成長。
F-美食進一步指出，除了台灣及中國地區外，集團同步衝刺美國市場，8其中南加州各門店後場與Brea中央廚房間的產能調配於第一季持續進行，逐步發揮費用節省的成效，法人因此預估，美國地區第1季的獲利率應可較去年第4季顯著回升。展店方面，4月份85度C會在南加州托倫斯市(Torrance)及北加州聖荷西市(San Jose)開店，屆時85度C在美國已經有11間店，市場也預期，隨著中央廚房利用率進一步提升，美國地區獲利率將逐步墊高。