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來源:品味生活   發佈於 2012-08-11 13:11

中醫教你法寶 夏季養生又消暑

炎炎夏日,如何清涼消暑是大家最在意的。現代人最重視的又是養生,那究竟要如何在這夏天之中,既消暑又可養生呢?臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師吳承宗說,這時的睡眠要配合日出日落改變,晚睡早起,夏季對應到五臟的心,要時時保持心情愉快,不要發怒,讓皮膚腠理開瀉正常,氣機宣暢,就是順應自然變化所提出的夏季養生之道,正符合中醫「天人合一」想法。
吳承宗醫師指出,依季節變化而言,夏季主氣是「暑」,此時最容易侵入人體的外邪也就是暑邪,暑性炎熱,容易使皮膚腠理開而出汗,但是如果大量出汗則會耗傷津液,同時氣隨津液脫而耗氣,造成氣陰兩虛。暑邪入侵會造成身熱、煩躁、面紅及口乾等症,如果暑邪嚴重還會造成頭暈、神志不清等中暑症狀,所以在夏季最重要的就是要注意水分補充和散熱。
吳承宗教導民眾,可以在家中自行做養生和消暑食物,利用食物或水果來達到消暑作用,夏天天氣炎熱,易流汗導致水分散失,容易使人神疲氣虛,胃口降低,所以重點著重在於益氣消暑,健脾開胃,少吃些油炸煎煮食物,所以像是蓮子、薏仁、綠豆、西瓜等,皆可以用來清暑益氣。
他進一步說明,蓮子性味為甘澀平,歸入脾腎心三經,其功效有益腎固精,補脾止瀉,養心,可補益脾氣,又能養心益腎,交通心腎,可清熱降火。薏仁性味甘淡微寒,歸脾胃肺三經,可利水滲濕,健脾,清熱。此兩者相加效用無窮,例如:蓮子薏仁湯,達到清熱消暑作用,另外也可煮成蓮子薏仁粥,既養生消暑又可健脾開胃。而綠豆煮湯則具清熱、利濕功效,在炎炎夏日來上一碗更是絕響。
除了上述食物和茶飲外,還有許多夏季盛產水果如西瓜、梨子、芒果、葡萄,皆有豐富營養也可消暑,都可多吃,其實夏季消暑養生只要在生活、飲食上掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的基本調理原則,就可以輕鬆簡單達到夏日養生效果

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