腰果——長在果實外面的種子
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腰果，又叫介壽果（音譯），英文：Cashew Nut
學名 Anacardium occidentale L.，為漆樹科 (Anacardiaceae)，介壽果屬 (Genus Anacardium) 常綠小喬木。堅果核仁形狀似人的腎臟，故俗稱「腰果」，與杏仁果 (Almond)、核桃 (Walnut)、開心果 (Pistachio) 並列為世界四大堅果 (Nuts)。
先來看看腰果樹是什麼樣子：
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腰果，又叫介壽果，開始還奇怪為什麼會有個這名字是從英文發音得來的。
英文：Chashew Nut其中chashew的發音
先來看看腰果樹是什麼樣的，萬綠叢中掛了一個黃燈籠！
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小腰果藏在哪裡呢？來張近照吧，哈哈，這回能看到了吧，
那個躲在最下面的小東西，像不像還在
媽媽肚裡的小胚胎啊！
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讓我們來學習一下哈！
樹枝上那些小小的，快要凋落的花是腰果樹開的花
呵呵，上部分那個紅紅的，像個梨似的是腰果樹的果實！
最下面的，也就是我們平時吃到的腰果原來是種子！
哈！種子長在果實外面的，有趣吧！
再來一張。種子終於可以曬到太陽了，原來上面的果實萎縮了啊！我還以為能吃呢，不過好像是酸的、澀的
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慢著，我們吃的腰果是白色的，可是這粒種子不像喲？
原來這粒種子還要經過煮熟、切殼、去皮等步驟的加工呢。
而且特別是切殼和去皮工序是很麻煩的，因為小種子的殼又厚又硬，必須要用特制的機器才能切開。
而且……，切開後的果仁上還有一層難吃的厚皮，還得用小刀一粒一粒地剝掉，而這些活基本上要用手工或半手工完成！
我才知道為什麼腰果賣得貴
吃到嘴裡的一粒小東西原來這麼不容易才產生的啊，要珍惜喲！
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別以為整個腰果樹就只有種子能吃，
嫩葉是種草藥，可以降血壓。
果實雖然味道是酸、澀的，但用來制成腰果汁可以去身體的熱。
樹液可以制成墨水。
果肉可榨出上等的食用油。
樹皮和果皮產生的油可以驅趕白蟻。
感謝造主物了！
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1天5顆腰果---保護---心血管
你知道嗎？吃15顆腰果，等於喝了一湯匙約15西西的沙拉油，
1天只要吃1份5顆腰果，這樣才會有保護心血管的效果。
腰果富含油脂:
痰多、腸炎、腹瀉者～不適合食用。
腰果的脂肪是一種良性的脂酸，卻是高脂的食物，且熱量很高。
正進行減重者，建議不要過量食用。
正常的食用量以每次５～１０顆為宜。
腰果含有多種致敏原:
有過敏體質或對食物過敏者；食用腰果後會出現～
嘴巴刺癢、打噴嚏、流口水等情況。
嚴重者：會引發過敏性休克。
提醒：
減重者、腸炎、腹瀉、痰多以上症狀者，儘量克制少吃或不要食用腰果。