糖尿病人如何防治低血糖的發生
甲老先生的家人每天為他準備營養豐富的食物，多榖類食物加上小魚乾、精瘦肉、紅蘿蔔、蔬菜等等煮成美味的鹹粥，聽了就令人垂涎。哪知老先生吃膩了，要求換換炒飯、炒麵、鵝肉等，卻只吃個幾口。過年前後兩次跌倒昏迷住院，血糖值一次30， 第二次27mg/dl。乙老先生每天早上到附近的藥局注射胰島素控制血糖，有一天因感冒食慾不振，打完胰島素後臥床休息，中午沒有進食，到下午就被家人發現昏睡不醒緊急送醫，血糖23 mg/dl。
老年糖尿病患常因消化能力降低、胃口不佳、或嚴格控制食物而發生低血糖。有經驗者會喝牛奶、吃餅乾、或糖果，甚至吃麵包、麵線、飯等澱粉類食品。
但常見到的都是不知自己發生低血糖，甚至已昏迷，等到家人發現送醫才明白原來是低血糖休克。而其中更有送醫不及而不幸留下許多後遺症者。
糖尿病人在生病或是缺乏食慾時，可以改變食物的質地，選擇流質或半流質的型態，少量多餐，維持適當的血糖值。例如牛奶、市售配方營養品、果汁、稀飯、麵食、含有澱粉類食品的湯（例如山藥湯、紅豆湯、薏仁湯、蓮子湯）等，只要在每日適當總熱量的範圍內，即使吃糖也是可以的。
低血糖的症狀與飲食處理：注射胰島素或口服降血糖藥物的患者，若是延緩時間用餐時，可能會有飢餓、無力、發抖、冒冷汗、頭暈、心悸甚至昏迷等低血糖的症狀，需進食含有醣分的點心，例如一杯240cc的牛奶、一份拳頭大的水果、果汁或是3-4片餅乾、或市售包裝果汁1/2—1/3杯或是3顆方糖泡水喝、休息10—15分鐘如果血糖值仍低於70mg/dl，須再食用15公克含醣類食物，如血糖仍未達正常範圍應立即送醫。
本文作者【署立台中醫院】
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