2026/09/02 09:48

有「港點女王」之稱的鄭智善旗下品牌海外首店「甜蜜蜜」，預計9月16日起獨家上線foodpanda。（下載自foodpanda IG）
〔記者邱巧貞／台北報導〕韓流帶來的不只是影視話題，也正轉化為實際餐飲商機，foodpanda觀察到韓國話題廚藝實境節目熱播期間，平台韓式料理業績也跟著成長，韓國名廚更接連跨海搶進台灣外送市場。
韓國廚藝實境節目近年掀起話題，也讓名廚從專業餐飲圈走進大眾視野。foodpanda數據顯示，2024年9月至12月韓國話題廚藝實境節目熱播期間，平台韓式料理業績較前4個月成長2成，反映螢幕上的內容熱度，也有機會進一步轉化為實際餐飲需求。
看準這波商機，韓國名廚也開始跨海搶進台灣餐飲市場。韓國主廚崔鉉碩先前與foodpanda合作推出話題餐點，上線首日銷量即突破千份，今年則由有「港點女王」之稱的鄭智善接棒。鄭智善旗下品牌海外首店「甜蜜蜜」將於9月16日起獨家上線foodpanda，並推出平台限定餐點及聯名周邊。
海外名廚接連透過外送平台進入台灣，也讓外送業者的角色不再只是餐點配送與銷售通路。foodpanda指出，平台長期累積的訂單數據，可從不同區域、時段、品類、品項及消費行為觀察市場需求，協助品牌了解商品組合、消費客群及商圈潛力，作為商業模式與未來拓點策略參考。
對首次進入台灣市場的海外餐飲品牌而言，透過外送平台推出限定商品或獨家合作，也成為接觸消費者、觀察市場反應的新管道。從韓國節目帶動話題、名廚IP跨海推出餐點，再到平台承接消費需求，韓流影響力正從螢幕延伸至餐桌，進一步轉化為實際餐飲商機。