人類 發達集團董事長
來源:品味生活   發佈於 2026-02-11 05:07

#獨家 真假干貝如何分? 主廚曝「價格、紋理、顏色」都不同|TVBS新聞 ‪@TVBSNEWS01‬

持續來關心民眾在市場買到的「假干貝」,記者實際走訪市場,許多攤商都有小撇步可以分辨真偽,首先最簡易辨別的,今年真干貝售價落在一斤1千多,假干貝則是2百多就能買到,而真干貝的紋理呈現絲狀,色澤、大小都不太一樣,但假干貝因為是機器做,所以看起來十分相像。

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