台北車站是台北市核心的交通樞紐，每天通勤、轉車的人流就超過60萬人次，疫情前這裡店面通常是生活藥妝品牌，但疫情過後地下街一口氣進駐數十家甜點品牌，甚至到現在還有台灣在地品牌、海外首家門市都選在這展店，也讓甜點小店成就大商機！