聯華(1229)是台灣北部最大麵粉廠，在台灣市占率約10%左右，下半年麵粉價格已第3波調漲，今日買盤頗為積極，晨盤股價最高一度衝至21.8元，盤中漲幅雖略有縮減，但仍維持在3%之上，表現強勢。
下半年至目前為止，麵粉每袋的漲幅超過120元，漲幅高達3成左，由於國內小麥需要從國外進口，國際期貨價格大漲，為了反映成本只好調漲價格，日前麵粉公會最新一船小麥開標，平均價比起年初低點貴了超過4成。據了解，因部分連鎖麵包店、或是食品加工業者與麵粉廠簽的是季約，此回第3波漲價，會將先前尚未反應的營業稅部分一起調漲，每袋最大漲幅恐怕將近百元。
聯華主要事業體可分為麵食事業體、遊艇事業體以及租賃事業體。
聯華為國內主要麵粉生產廠商，產業旺季約在7~8月與11~1月間。聯華在全省各地擁有土地資產近14.7萬坪，包括七堵、南港及高雄等地，以往租金收入主要為五堵租給聯華氣體公司，每年約有8000萬元的收益。