想要消水腫，可以試試冬瓜薏仁湯。中醫師林師彬在一場養生講座中表示，水腫問題可能造成臉部、全身感覺十分臃腫的外表。可藉由冬瓜、薏仁入方製成茶飲，幫助利水消腫；利濕；清熱的功能，有效改善水腫。
林師彬醫師表示，養生消水腫茶飲，「冬瓜薏仁湯」，材料包括準備：冬瓜1斤、薏苡仁（大薏仁）5錢到1兩、芡實3錢。做法：先將薏苡仁、芡實洗淨，加入4~5碗水浸泡半小時，將冬瓜連皮、留瓜仁，洗淨切塊，先煮薏苡仁和芡實，用大火煮沸後改小火，煮到半熟後，加入冬瓜同煮，煮到冬瓜、薏苡仁及芡實熟，加適量鹽調味。
醫師指出，冬瓜肉可清熱利水、消暑袪濕，有助於減重瘦身；冬瓜皮則可利水消腫、清熱；冬瓜仁（冬瓜子）也能同時幫助清肺熱、化痰、排膿，以及潤澤肌膚的功能。