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友望 發達集團副董事長
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來源：健康養身
發佈於 2022-03-27 08:33
膽固醇最怕的4種食物，每天吃一點降低膽固醇，遠離動脈硬化，血管越來越健康--2
魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。
因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；
含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
黃豆
豆類是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。
研究指出每天吃28克的豆類食物可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。
想要降低膽固醇可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
膽固醇高患者，避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。
注意不要暴飲暴食，不要吃油炸食品等等這些不健康的飲食方式。
還要多參加一些戶外運動，如晨跑、太極拳等，這樣才能從根本上降低膽固醇。
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分析資料指出，約5成國人有膽固醇過高問題，長期膽固醇過高可能會造成動脈粥狀硬化、高血壓，使動脈阻塞風險提高。
一、什麼是膽固醇？
膽固醇是一種蠟質、如同脂肪一般的物質，在人體全身細胞都能發現。
膽固醇也是人體製造荷爾蒙、維生素D、消化酵素等物質的原料。
血中膽固醇過高時，膽固醇會與血中其他物質結合，形成斑塊，並附著在動脈壁中，堆積久了就會形成動脈粥狀硬化，並可能導致冠狀動脈疾病、使冠狀動脈管徑狹窄甚至阻塞。
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