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友望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2021-04-11 06:28

【蒜香西蘭花】

材料：西蘭花、大蒜、紅椒、生抽、蚝油、白糖、食鹽
做法：
1.西蘭花清洗乾淨掰成小塊，大蒜幾粒切蒜末，紅椒切成細絲。
2.燒一鍋開水，加入少許食鹽和植物油，下入西蘭花焯水一分鐘撈出。
3.炒鍋加入少許植物油，油熱下入蒜末和紅辣椒爆香，再加入一勺蚝油和生抽，把調料劃開炒散。
4.下入西蘭花快速翻炒均勻，出鍋前加入白糖和食鹽調味，把調料翻炒化開即可出鍋。
 
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