蜂蜜是蜜蜂採蜜後所產生的天然食品，甜而不膩的口感，除了被中醫當作治療腹痛的良藥之外，蜂蜜更常被國人拿來當作調味劑或是料理食材。
位於台中的山姆安娜麵包店，雖然開在小巷弄內，但麵包店外觀採用藍白相間設計打造出優雅氛圍，加上店裏頭的麵包全是當日手工現做，因此開業三年來，靠著口碑吸引不少饕客上門。其中一款熱門商品「蜂蜜乳酪麵包」，使用養蜂協會認證的龍眼蜜製作之外，裏頭的奶油乳酪和蜂蜜丁更是大成本遠從國外進口，透過麵包師傅的巧手，吃起來口感Q中帶勁，奶油乳酪和蜂蜜丁一起化在嘴裡，鹹甜滋味讓人一口接一口吃光光。
蜂蜜除了當麵包食材外，台中裕元花園酒店更以蜂蜜為主題，設計三款全新蜂蜜特調，其中最特別的叫做「海蜂夏戀」，調酒師選用蜂蜜最基底，搭配香甜的利口酒和伏特加，最後加了秘密武器，讓這杯調酒宛如星空般閃亮。另外一款最基本的就是「經典蜂蜜調酒」，以蜂蜜、琴酒和萊姆汁混搭，口感酸甜中又能回甘，也是店內人氣不敗商品。
調酒師提醒，這些雞尾酒雖然喝不出酒精味道，但酒精成分也至少有12％以上，因此提醒大家飲酒還是要適量比較安全。（侯青佩、賴文忠、洪舜南／台中報導）