2015-03-02 聯合報系攝影中心 記者程宜華╱即時報導
費時6年，來自北京的燜爐烤鴨名店「便宜坊」正式在高雄展店，特別邀請第20代傳人白永明（中）進駐指導。餐廳廚房也特別設置燜爐，展現慢火工藝的烹調功夫，此烤製技藝已被列為「非物質文化遺產」。